Il sapere da birreria Bitburger 

A quale temperatura si conserva meglio la birra? Per spillare bene una birra servono veramente sette minuti? Si dice tappi corona o tappi a corona? Il sapere da birreria Bitburger fa piazza pulita delle speculazioni e mette sul tavolo i fatti. 

  1. “Birra” deriva dalla parola latina „bibere“ (it.: bere).
  2. Il termine “estratto originale” indica il contenuto di zucchero della birra prima della fermentazione.
  3. La birra è costituita per oltre il 90 % da acqua. 
  4. In una birra si possono individuare circa 2000 sostanze. 
  5. La Vollbier rappresenta circa il 95 % della birra prodotta in Germania. 
  6. La birra più forte del mondo ha una percentuale di alcol del 57,5 %. 
  7. Grazie al suo considerevole contenuto di acido folico, potassio o magnesio la birra è ideale per reintegrare l’equilibrio di minerali. 
  8. Il deutsche Reinheitsgebot für Bier, la legge tedesca per la purezza della birra, del 1516 è il regolamento in materia di sostanze alimentari più antico al mondo che trova applicazione ancora oggi. 
  9. La birra deve essere conservata al buio e al fresco a una temperatura costante compresa tra 4 e 7 gradi. 
  10. Nel 2015 il consumo pro-capite di birra è stato di 105,9 litri. 
  11. Un bicchiere di birra ha meno calorie della stessa quantità di succo di mele. 
  12. Il luppolo ha un effetto rilassante e calmante. 
  13. Per spillare bene una birra servono da 2 a 3 minuti. 
  14. Il birrificio Bitburger rifornisce circa 40.000 punti di ristorazione in tutto il mondo. 
  15. L’impianto di imbottigliamento più moderno della Bitburger può riempire 50.000 bottiglie all’ora. 
  16. La Bitburger è la birra alla spina più amata dai tedeschi. 
  17. Il claim “Bitte ein Bit” è il più conosciuto del settore.
  18. Tappo corona o tappo a corona – entrambi i termini sono corretti.
  19. Dalla birrificazione al riempimento: la Bitburg effettua 350 controlli qualità al giorno.
  20. Una birra fresca prima di mangiare è l’ideale per stimolare l’appetito.

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